13/08/2012 00.00 | Centola
Sagra della Patata
Centola Fraz. Foria - Ingresso Libero
Foria di Centola celebra il tubero principe della nostra tradizione. La patata, cotta e mangiata in tutte le sue varianti. La possiamo trovare fritta, per la gioia soprattutto dei più piccoli. Oppure trasformata in base per un grande primo piatto, gli gnocchi. Ma ancora nella classica pizza, con il soccorso di uova e formaggio o nell’alternativa del crocchè. Per finire con il dolce, le deliziose zeppole di patate. L’organizzazione è a cura dell’Associazione Coro Polifonico di Foria. Appuntamento nella frazione del comune di Centola per le due serate (a partire dalle ore 20) del 13 e 14 agosto.